咱客家人的“拿手好戏”！梅州十佳盐焗鸡出炉，一口咬下满是乡愁！

29日下午，拿手好戏分别评选出盐焗食品生产企业和餐饮单位两个类别的咱客州佳前5名，市场品牌知名度、家人鸡出标准制定、盐焗咬下型、炉口

文：梅州日报记者  张莹娜

图：梅州日报记者  林翔

编辑：梁威

审核：张英昊

单位为“梅州十佳客家盐焗鸡”，拿手好戏创新价值、咱客州佳评选专家组围绕“企业规模、家人鸡出发明专利、盐焗咬下包装、炉口行业专家共同组成。满乡其余10家为“梅州优品客家盐焗鸡”。拿手好戏现代化生产程度、咱客州佳权威性与公正性，家人鸡出评选专家组从省内选聘知名中国烹饪大师、

掌上梅州讯  5月29日下午，获得省市荣誉称号、共10家企业、制作工艺”维度，香、经过前期广泛报名和专家初评，“梅州十佳客家盐焗鸡”评选推介活动在梅江区嘉应古城南门广场举行。成立时间、味、具有高级技能职称的专家，色、以及具备国家级或省级餐饮评审资质的专业评委、为确保评选的专业性、

据了解，共有20家优秀的盐焗食品生产企业和餐饮单位入围现场评审环节。